طريقة عمل سمك صيدية

المقادير:

نصف كيلو سمك فيلية
-نصف كيلو طماطم(عصير)
-4فلفل حار
-3بصلات وسط
-كسبرة خضراء
-كرات افرنجى
-كرفس افرنجى
-عصير ليمون
-ثوم

الطريقة:

يتبل السمك الفيلية بالملح والفلفل

الطبخة:
توضع طاسة على النار وبها الزيت ويقلى فيها السمك, يقطع البصل والفلفل على شكل شرائح ,ويقطع ايضا الكرفس والكسبرة والثوم ويتم تحميرهم فى الزيت,وبعد ان تتم عملية التحمير يصب عليهم عصير الطماطم وعصير الليمون ويضاف اليهم الملح والفلفل ويقلب جيدا ,وبعد ذلك يوضع السمك الفيلية ثم يوضع فى الفرن حتى يتحول لونة الى الذهبى

علي الاكلة الحلوة

شكرا على الموضوع الجميل

شكرا على ردودكم الجميلة