| ادخلو ومش هتندمو | |
|
+9reem medo kady Asmaa Ahmed Salem shirook asmaa tohamy radwan13 نور الايمان شروق الطوانسي 13 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
شروق الطوانسي طالب فعال
الهواية : المهنة : الجنس : عدد المساهمات : 327 تاريخ التسجيل : 25/05/2010 العمر : 28
| موضوع: ادخلو ومش هتندمو الإثنين مايو 31, 2010 2:47 am | |
| [size=16][size=25]رغيف الزيتون و الأعشاب
المقادير :
الطريقة :
1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت
2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر
ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء
3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت 5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210
ملحوظة :
1- لو بدك رغيف لين من الخارج : يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز
2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة : يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما
طريقة التقديم :
يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود
و صحة و عافية للجميع
[/size] [/size] | |
|
| |
نور الايمان المراقب العام
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 2382 تاريخ التسجيل : 01/12/2009 العمر : 29
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الإثنين مايو 31, 2010 3:56 am | |
| | |
|
| |
radwan13 مشرف القسم العام
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 2004 تاريخ التسجيل : 11/05/2010
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الأربعاء يونيو 02, 2010 5:50 am | |
| | |
|
| |
asmaa tohamy مشرف فلسطين عربية
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 1930 تاريخ التسجيل : 07/02/2010 العمر : 28 الموقع : ام الدنيا
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الأربعاء يونيو 02, 2010 5:59 am | |
| | |
|
| |
shirook طالب جديد
الهواية : المهنة : عدد المساهمات : 46 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الأربعاء يونيو 02, 2010 5:05 pm | |
| | |
|
| |
Ahmed Salem مشرف الرياضة
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 1276 تاريخ التسجيل : 27/05/2010 العمر : 24 الموقع : قدام الكمبيوتر
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الجمعة يونيو 04, 2010 7:26 am | |
| | |
|
| |
Asmaa طالب متميز
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 1206 تاريخ التسجيل : 07/11/2009 العمر : 29
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الجمعة يونيو 04, 2010 7:41 am | |
| شكرا يا شروق على الموضوع الجامد | |
|
| |
medo kady طالب فعال
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 401 تاريخ التسجيل : 10/05/2010 العمر : 29 الموقع : in the center
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو السبت يونيو 05, 2010 2:54 pm | |
| | |
|
| |
reem مشرف
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 2691 تاريخ التسجيل : 07/01/2010 العمر : 28
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الأحد يونيو 06, 2010 1:32 pm | |
| | |
|
| |
toka طالب متميز
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 1148 تاريخ التسجيل : 05/03/2010 العمر : 27 الموقع : منتدى مدرسة النصر الاعدادية
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الثلاثاء يونيو 08, 2010 9:30 am | |
| | |
|
| |
TIGER OSHA طالب نشيط
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 984 تاريخ التسجيل : 05/05/2010 العمر : 28 الموقع : السماد سيتى
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو السبت يونيو 12, 2010 4:39 am | |
| شكراااااااااا للموضوع يا شروق | |
|
| |
israa طالب نشيط
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 928 تاريخ التسجيل : 20/03/2010 العمر : 29
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو السبت يونيو 12, 2010 5:27 am | |
| | |
|
| |
radwa مشرف الرياضة
الهواية : المهنة : المزاج : اعلام الدول : الجنس : عدد المساهمات : 1204 تاريخ التسجيل : 09/08/2009 العمر : 29
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الأحد يونيو 13, 2010 9:59 am | |
| | |
|
| |
شروق الطوانسي طالب فعال
الهواية : المهنة : الجنس : عدد المساهمات : 327 تاريخ التسجيل : 25/05/2010 العمر : 28
| موضوع: رد: ادخلو ومش هتندمو الأربعاء يونيو 16, 2010 7:34 am | |
| العفو يا جماااااااااااااعه | |
|
| |
| ادخلو ومش هتندمو | |
|