مدرسة النصر الاعدادية المشتركة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


تنشئة جيل مبدع واع فكريا ، يتميز اخلاقيا و علميا ، نافعا لوطنه ومتفاعلا مع مجتمعه.
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shimo
طالب مشارك
طالب مشارك


الهواية :
المهنة :
المزاج :
اعلام الدول :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: البيتزا اللذيذة   الثلاثاء يوليو 20, 2010 2:43 pm

البيتزا ,البيتزا لذيذةوشهية ,البيتزا سهلةوسريعة التحضير


مقادير العجينة:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ

مقادير الحشوة:
بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 قطعة فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة

مقادير الصلصة:
3ملح كمون زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 ملح كمون دقيق
ملح وفلفل أسود وبهارات

الطريقة:
1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
reem
مشرف
مشرف



الهواية :
المهنة :
المزاج :
اعلام الدول :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2691
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 21

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللذيذة   الأربعاء يوليو 21, 2010 1:08 am

شكرا على الاكله الجميله دى



((مصــــرللتاريخ فخــــــــــــــــــــر ))
ـ مصر يامصر ام الحضارة على مرالتاريخ والعصر
مصر ام الدنيا وامنا وبحنانها تضمنــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shimo
طالب مشارك
طالب مشارك


الهواية :
المهنة :
المزاج :
اعلام الدول :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللذيذة   الأربعاء يوليو 21, 2010 2:56 pm

شكرا لمرورك يا ريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ahmed Salem
مشرف الرياضة
مشرف الرياضة


الهواية :
المهنة :
المزاج :
اعلام الدول :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1276
تاريخ التسجيل : 27/05/2010
العمر : 16
الموقع : قدام الكمبيوتر

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللذيذة   الخميس يوليو 22, 2010 5:28 am

شكرااااااااااا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shimo
طالب مشارك
طالب مشارك


الهواية :
المهنة :
المزاج :
اعلام الدول :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللذيذة   الجمعة يوليو 23, 2010 8:10 am

شكرا لمرورك بالموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا اللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة النصر الاعدادية المشتركة :: المنتديات العامة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: